豚肩ロースの焼かない漬け込み焼豚を使って塩くらげ、長ネギ、胡瓜で作った中華風和え物です。
豚肩ロースの焼かない漬け込み焼豚のレシピはこちらです。豚肩ロースの焼かない漬け込み焼豚 | 河野ひとみ (rimc.co.jp)
材料
- 材料
- 分量
- 焼豚
- １００ｇ
- 塩くらげ
- １００ｇ
- 長ねぎ
- 1本
- 胡瓜
- 1本
- すし酢
- 小匙２
- ごま油
- 大匙１
- ラー油
- 適量
- 白胡麻
- 大匙２
作り方
- 1
塩くらげを袋の表示に従って塩抜き、水切りして食べやすい大きさに切る。
焼豚は太めの千切りに切る。- 2
長ねぎは斜め薄切りに、胡瓜は千切りに切る。
- 3
ボールに全ての材料と調味料を入れて混ぜる。