スペアリブのキムチおでん

作り方

1

ネギは3cm長さに切る
生姜は皮付きのまま薄切りにする。
ストウブ鍋にスペアリブとネギと生姜と水を入れて中火にかける。
沸騰したら灰汁取りシートを被せ蓋をして150度のオーブンに30分入れ触れるまで放置する。

2

鍋に全ての材料と調味料を入れて火にかけ沸騰したら、灰汁取りシートシートを被せ　蓋をして150度のオーブンで20分煮込み、30分放置する。
15分くらい寝かす。

3

食べる前に温める。