揚げ物

揚げない牡蠣フライ

牡蠣フライを揚げないでパン粉を乗せ、オーブンで焼きます。カロリー控えめなフライにしました。牡蠣は大粒、ベーコンは薄切りを選んでください。お好みのソースで召し上がってください。

1: ボールに牡蠣と片栗粉と酒を入れて軽くもみ綺麗に水洗いする。
ざるにあげキッチンペーパーは布巾で拭く。
ベーコンは半分に切る。
オーブンを180度に予熱する。
パン粉と米油をボールに入れて混ぜておく。
2: 牡蠣に胡椒をふってベーコンで巻き　耐熱容器に並べる。
3: パン粉を上からかける。
4: オーブンに入れて20分焼く。