柚子胡椒たっぷりの大人のコールスロー

作り方

1

キャベツ、新玉ねぎ、にんじんとゆで卵とハムは全て粗いみじん切りに切る、
胡瓜は縦半分に切り種を取ってまた縦に切り5ｍｍ厚さに切る。

2

ボールに切った新玉ねぎと人参と塩を入れてよく揉む。
５分くらいおく。

3

２に胡瓜を入れてサッと混ぜて水で洗う。

4

３を布巾で固く絞る。

5

ボールに４と　ゆで卵　ハム　 寿司酢、マヨネーズ、柚子胡椒、マキシマムを入れて混ぜる。