トマト、ツナ缶、玉ねぎのパエリアです。
ストウブ鍋を使ってオーブンで仕上げます。
トマトと玉ねぎから水分が出るので水の量はかなり少なめです。
材料（2～3人分）
- 材料
- 分量
- 米
- ２合
- ミディトマト
- 6個
- 玉ねぎ
- 1個
- ツナ缶
- 1個
- だし道楽
- 大匙1半
- 水
- 240cc
作り方
- 1
米はサッと洗ってざるにあげ、しっかり水切りする。
玉ねぎは1～2cm角に切る。- 2
ストウブ鍋をしっかり予熱して、火を消してツナ缶と玉ねぎと米を炒める。
- 3
水とだし道楽を加えて蓋をし、中火にかける。
蓋の隙間から湯気が出たら、180度のオーブンに20分入れる。- 4
10分蒸らしている間にオーブンを250度に予熱する。
- 5
蓋を取って250度で4分焼く。