牛肉とピーマンの生姜焼き

作り方

1

牛肉は３～４ｃｍ幅に切る。
ピーマンは縦半分に切り、種を取りのぞき、１ｃｍ厚さに切る。
生姜は千切りにする。

2

フライパンをしっかり熱して牛肉と生姜を炒める。
牛肉の色が変わったら、ピーマンを加えて中火で炒める。

3

全ての調味料を加えて強火で炒める。
水分がなくなったら、仕上げにすり胡麻を加えて混ぜる。