イカとセロリのタイ風サラダ

作り方

1

イカは食べやすい大きさに切り、70度のお湯でサッと茹で氷水に浸ける。
しっかりふき取る。

2

セロリはできるだけ筋を取り、斜めに薄くスライスする。
紫玉ねぎは縦4等分し、横にスライスする。
唐辛子は薄く小口切りに切る。

3

胡瓜は縦半分に切り、スプーンで種を取って斜めにスライスする。
ミニトマトは縦に4等分する。

4

ボールに全ての材料と調味料を入れて混ぜる。