簡単胡麻豆腐

作り方

1

ボールに練り胡麻40g、だし200cc、牛乳200cc、吉野本葛35g、塩少々を入れ泡立て器でよく混ぜる。

2

鍋に液を濾し　中火にかける。

3

泡立て器で混ぜながら　しっかり練る。

4

フツフツしてきたらさらに1分くらい混ぜながら練る。
器に流し冷やす。