野菜料理

梨と胡瓜のキムチ和え

果物とキムチの相性が良いので今回は梨と胡瓜とキムチを合わせました。

材料（3人分）

材料
分量
梨
1/2個
ミニトマト
5個
胡瓜
1本
塩
少々
キムチ
６０ｇ
すし酢
小匙２
ごま油
小匙２
白胡麻
大匙１

作り方

1

梨は.1.5cm角くらいに切る。ミニトマトは縦に2等分する。
胡瓜は６～７ｍｍの輪切りにし、塩を振って軽くもむ。
5分くらい置いて軽く洗い布巾で絞る。
キムチは粗みじん切りに切る。

2

全ての材料と調味料をボールに入れて和える。