玉ねぎと枝豆と天かすの炊き込みご飯

作り方

1

米ともち米は一緒に洗って1時間浸水し、ざるにあげて30分以上水切りする。

2

玉ねぎは縦に4等分か6等分に切る。

3

ストウブ鍋に米と水とだし道楽を入れ、上に玉ねぎを置く。
蓋をして中火にかける。

4

蓋の隙間から湯気が出たら弱火にして7分炊く。

5

手早く枝豆と天かすを入れ、蓋をして12分蒸らす。

6

ご飯と具をよく混ぜる。