即席オイキムチ

作り方

1

胡瓜を３等分して十文字に切れ目を入れる。。
ジッパー付きの袋に胡瓜と浅漬けの素を入れて１時間以上おく。
大根　新生姜は千切りに　キムチはみじん切りにする。

2

切った大根と新生姜とキムチをよく混ぜる。

3

胡瓜の切れ目に具を詰める。

4

バットに工程３を並べて胡瓜を浸けた液をかけて冷蔵庫で３０分くらい休ませる。

5

胡瓜を半分に切って器に盛る。