トマトと釜揚げしらすの炊き込みご飯

作り方

1

トマトを食べやすい大きさに切る。

2

米ともち米を合わせて洗い、1時間浸水し、30分以上水切りする。

3

ストウブ鍋に洗った米と水とだし道楽を入れ、上にトマトをのせる。
蓋をして中火にかける。
蓋の隙間から湯気が出たら弱火にして7分炊く。

4

釜揚げしらすをのせて10分蒸らす。

5

大葉をのせる。

6

よく混ぜて器に盛る。