ニラともやしのキムチ和え

作り方

1

ニラを3cm長さに切る。
キムチは粗みじん切りにする。

2

塩入りのたっぷりの熱湯にニラともやしを入れ、素早くザルに上げ、団扇で扇いて冷ます。

3

ボールにキムチと固く絞ったもやしとニラ、すし酢とごま油を入れて混ぜる。