ベーコンと新玉ねぎの炊き込みご飯

作り方

1

米ともち米は洗って1時間浸水し、しっかり水切りする。
新玉ねぎは2cm角くらいに切る。ベーコンは粗みじん切りに切る。

2

フライパンを熱してベーコンを炒め、油か出たら新玉ねぎも加えてサッと炒める。

3

鍋に米と水とだし道楽を入れて、上から新玉ねぎとベーコンを置く。

4

鍋の蓋をして中火にかけ、蓋の隙間から湯気が出たら弱火にし、６分炊き12分蒸らす。
底からよく混ぜる。