生落花生のジーマーミ豆腐

作り方

1

全ての材料をブレンダーに入れて攪拌する。

2

鍋に濾す。

3

中火でよく混ぜながらフツフツする迄火にかける。
フツフツして更に1分くらい弱火で混ぜ、水を通した流し台に流す。

4

表面の乾燥を防ぐために濡れた布巾かキッチンペーパーを被せる。
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。