昨日が土用の丑の日でしたが、一日遅れで鰻を食べました。
うな重、鰻巻き、鰻ざくを作りました。
鰻ざくには新生姜と茗荷の千切りも混ぜました。味付けはえんどうのすし酢と鰻のタレ。金つきたてごまも混ぜると美味しいです。
昨日が土用の丑の日でしたが、一日遅れで鰻を食べました。
うな重、鰻巻き、鰻ざくを作りました。
鰻ざくには新生姜と茗荷の千切りも混ぜました。味付けはえんどうのすし酢と鰻のタレ。金つきたてごまも混ぜると美味しいです。
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